El plegado es un proceso productivo diseñado especialmente para el doblado, aplastado y conformado de chapas y pletinas de metal.
Las plegadoras efectuan varios tipos de plegado dependiendo de las necesidades de cada producto, para ello se utilizan diferentes útiles que se eligen dependiendo del tipo de plegado, radio necesario, espeso y material.
Para ello se aplican toneladas de presion, las cuales junto con el utillaje necesario hacen que el material deseado se comprima en su parte interna y se estire en su parte externa para generar de esta forma el plegado.